Dängo – India Pale ALe

INDIA PALE ALE

Estilo característico del movimiento artesanal alrededor del mundo. Desde nuestro primer lote de este estilo en enero de 2015, no ha dejado de acumular elogios. De color ámbar posee notas afrutadas y florales producto de la utilización de diversas variedades de lúpulo. Como buena representante del estilo, su amargor es elevado, sin embargo se integra muy bien al gusto al ser balanceado con suficientes notas a malta y el evado % de alcohol, sin provocar la sensación extremadamente amarga que producen otras IPAs.

Maltas: Viena, Crystal 70 y Caramel Pils

Lúpulos: Citra, Cascade, Warrior y Northern Brewer

Alcohol: 6.7%

Color: Ámbar

Cuerpo: Medio

Amargor: Pronunciado

Notas aromáticas: cítricas a hierba recién cortada y toques florales y frutales.