Dängo – White IPA

WHITE IPA

Cerveza de trigo con fuerte presencia de lúpulos. Es un estilo que surge de la fusión de dos estilos: la Witbier, cerveza de trigo belga y la IPA, cerveza amarga americana. Esta cerveza es aromatizada con semilla de cilantro y cáscara de naranja como las witbier, nosotros adicionamos un toque único con dos especies más, y el mismo esquema de lupulación para nuestra IPA que tanto ha gustado.

El estilo fue oficialmente reconocido en 2015 por el Beer Judge Certification Program (BJCP), habiendo vendido nuestra primera WIPA en junio de 2016, fuimos una de las primeras cervecerías locales en ofrecer este estilo.

Maltas: Pilsen, Carapils y Trigo sin maltear

Lúpulos: Summit y Cascade

Alcohol: 6.5%

Color: Muy claro, turbio-trigo

Cuerpo: Ligero

Amargor: Pronunciado